Flammkraft

Artikel von Flammkraft

FLAMMKRAFT – EIN WUNSCH, EINE ERFOLGSGESCHICHTE

Bemerkenswerte Erfindungen beruhen zumeist auf einer Idee. Dem Wunsch, ein Produkt zu schaffen, das die Welt in dieser Form noch nicht gesehen hat. Ebenso erging es den beiden Gründern von Flammkraft, Knud Augustin und Manuel Lasar, deren Passion zum Grillen mit den Jahren von einem kleinen Funken zur lodernden Leidenschaft anwuchs. Doch die Suche nach einem geeigneten Grill, der ihren hohen Ansprüchen genügte, blieb stets ergebnislos.

Kurz entschlossen entschieden sich die beiden Ingenieure, der vergeblichen Nachforschung ein Ende zu setzen und selbst Hand anzulegen. Aus ersten Ideen entstanden detailgetreue 3-D-Zeichnungen und schließlich fertige Prototypen. Die Geburtsstunde des Block D war angebrochen und das erste Ziel erreicht: Einen Grill zu kreieren, der den Anforderungen deutscher Ingenieurskunst mit jeder Faser entspricht und für ein außergewöhnliches Grillerlebnis steht.

INNOVATION MADE IN GERMANY

Eine schonende Garung und ein intensiver Geschmack ohne Rauchentwicklung schließen einander aus? Flammkraft beantwortet diese Frage mit Nein. Denn gesundes Grillen auf höchstem Niveau bedarf lediglich der richtigen Technik, die Dir Flammkraft in Form der Infrarotgasgrills bietet.

Ausgestattet mit Hochleistungsbrennern offerieren die Gasgrills ein einmaliges Grillvergnügen. Dank der seitlichen Anordnung der Brenner in der Hauptgarzone wird herabtropfende Flüssigkeit von der Fettauffangschale aufgenommen. Dadurch bleiben die Keramikbrenner selbst von den Ölen und Fetten unberührt, sodass kein Rauch entsteht.

Die smarte Positionierung der Brenner sorgt nicht nur für ein gesundes Grillen, sondern für ein besonderes Geschmackserlebnis. Sein volles Aroma entfaltet das Grillgut durch die von den Infrarotbrennern abgestrahlte Hitze, die sich über die gesamte Grillzone erstreckt und die Grillspezialitäten mit heißer Luft umhüllt. Das Ergebnis sind saftige Delikatessen, die auf den Punkt gelingen.

Doch Hitze ist nicht alles. Für eine schonende Garung über einen langen Zeitraum lassen sich die beiden Hauptbrenner individuell steuern. Selbst niedrige Temperaturen von 100 °C stellen dank der speziellen Brenneranordnung kein Problem dar.

Heiß und schnell oder lieber sanft und geduldig? Mit den Flammkraft-Gasgrills entscheidest Du, wonach Dir der Sinn steht.

GASGRILLS VON FLAMMKRAFT

Das Besondere an den Infrarotgasgrills von Flammkraft liegt in ihrem modularen Design. Ob als Blockmodell oder als Einbauvariante – die Gasgrills der High-End-Klasse machen in jeder Outdoorküche eine gute Figur.

Wähle Block C für ein kompaktes Format oder Block D für die Extraportion an Komfort. Du hast noch Raum zur Verfügung? Dann erweitere Deine Außenküche mit dem Block M und schaffe Dir eine zusätzliche Arbeitsfläche, die durch ein durchdachtes Unterbausystem viel Platz für Grillzubehör und Vorbereitungen bereithält.

BLOCK C – VIELSEITIG UND PLATZSPAREND

Kleine Außenküchen sind oft schwierig zu gestalten. Denn zum einen müssen sämtliche Utensilien, die zum Grillen notwendig sind, verstaut werden und zum anderen sollte der Grill die abwechslungsreiche Welt des Barbecues widerspiegeln.

Der Block C vereint diese anspruchsvollen Wünsche in Perfektion. Mit einer Hauptgrillfläche von 75 × 40 cm grillst Du mehrere Steaks, Würstchen und anderes Grillgut gleichzeitig. Für eine exzellente Temperaturentwicklung sind die beiden Hautbrenner mit einer Leistung von 4,25 kW verantwortlich. Übersetzt bedeutet das, dass Du von einem großen Temperaturbereich von 100 bis 500 °C profitierst und somit unzählige Garmöglichkeiten bereitstehen.

Heiß her geht es auf der seitlichen Röstzone, die mit einer Hitze von bis zu 900 °C die idealen Voraussetzungen für finale Röstungen liefert. Die Temperatur selbst ist stufenlos über die Edelstahlregler für die drei Brenner einstellbar, sodass die Infrarotgrills praktisch per Knopfdruck einsatzbereit sind.

Unter dem Deckel ist ein Warmhalterost integriert, auf dem Steaks ruhen und fertiges Grillgut auf seinen Einsatz wartet. Abgerundet wird das smarte Konzept durch einen aufgeräumten Unterbau, in dem Du Gasflaschen mit einem Fassungsvermögen von bis zu 11 kg clever verstaust. Halterungen für Seitenablagen oder zusätzliches Grillzubehör versteckst Du direkt neben der Gasflasche, sodass jegliche Utensilien und Erweiterungen für den Block C jederzeit griffbereit sind.

BLOCK D – KOMFORT OHNE KOMPROMISSE

Der Block D entspricht vom Aufbau her im Grunde dem Block C. Nur ist bei diesem alles größer und geräumiger. Auf einer Fläche von 90 × 40 cm gelingen Grillgemüse, Fleisch, Geflügel und Fisch in einer Runde. Die Hauptbrenner sind mit je 6 kW noch leistungsstärker als beim Block C und der Unterbau lässt keine Wünsche offen. Selbstverständlich weist auch der Block D die beliebte Röstzone zum scharfen Anbraten auf, die gleichzeitig als Basis für Flammkraft-Erweiterungen wie der Teppanyaki-Platte oder dem Wok dient.

Für einen leichten und schnellen Zugriff ist Block D mit Edelstahlauszügen und mit einem durchdachten Aufbewahrungssystem ausgestattet. Neben der großen Gasflasche sind zahlreiche Staufächer, eine Aufbewahrungs- bzw. Reinigungsbox und Halterungen für Seitenablagen integriert. Die Fettauffangschale ist für eine unkomplizierte Reinigung bequem herausziehbar, sodass der Gasgrill schnell wieder einsatzbereit ist. </p

MODUL- ODER BLOCKVARIANTE?

Wähle zwischen zwei Konzepten: Sowohl das Modell C als auch D sind in zwei unterschiedlichen Varianten erhältlich. Als Block-Ausführung profitierst Du von einer variablen Aufstellung, die sich perfekt in bereits bestehende Küchenzeilen fügt. Denn die Gasgrills sind mit vier Schwerlast-Lenkrollen ausgerüstet, um eine Neupositionierung in der Outdoor-Küche zu erleichtern. Die dazugehörigen Unterbauten offerieren zudem praktischen Stauraum, um Gasflasche und Grillzubehör zu lagern.

Wer hingegen eine individuelle Freiküche von Grund auf neu plant, ist mit den Modul-Varianten gut beraten. Ohne zusätzlichen Unterbau versehen, integrieren sich die ansonsten gleich ausgestatteten Module C und D in frei gestaltbare Küchendesigns und passen sich so Deinen speziellen Bedürfnissen an. Grillmodul oder Grillstation? Kreiere mit Flammkraft Deine Traumküche.

BLOCK M – DIE IDEALE ERGÄNZUNG

Mit dem Block M erweiterst Du Deine Outdoor-Küche um eine großzügige Arbeitsfläche von 100 × 50 cm. Zur Vorbereitung der Speisen dient Dir eine 4 mm dicke Edelstahlplatte, die sich durch die mitgelieferten und einlegbaren Schneide- und Servierbretter um eine Tiefe von 22 cm vergrößert. Mehrere Schubladen stehen zur Aufbewahrung von Zutaten und Grillzubehör bereit, während Reste einfach in dem integrierten Abfallbehälter entsorgt werden. Natürlich ist auch der Block M mit Schwerlast-Lenkrollen versehen, um eine individuelle Aufstellung zu ermöglichen.

DIE FLAMMKRAFT-PHILOSOPHIE

Die Infrarotgasgrills von Flammkraft sind bis ins kleinste Detail durchdacht, um höchsten Ansprüchen zu genügen. Ob passionierter Grillmeister oder Profikoch – mit den Modulen von Flammkraft erlebst Du die Vielseitigkeit des Grillens auf einem neuen Niveau.

HOCHWERTIGE INFRAROTBRENNER

Die hocheffizienten Brenner sind stufenlos regulierbar, sodass stets die perfekte Dosis Hitze das Grillgut erreicht. Im Gegensatz zu Holzkohlegrills werden die Delikatessen nicht auf der Flamme gegart, sondern mithilfe der Konvektionshitze, die die Keramikplatten abstrahlen. Auf diese Weise erzielen die Flammkraft-Grills Röstaromen ähnlich dem eines Holzkohlegrills.

BESTE MATERIALIEN

Bei der Herstellung der Module legt Flammkraft höchsten Wert auf die Verwendung erstklassiger Rohstoffe. Deshalb kommt ausschließlich rostfreier, massiver Edelstahl zum Einsatz, der durch seine Langlebigkeit und Robustheit überzeugt. Kessel und Deckel sind aus einer Doppelwand gefertigt, um optimale thermische Eigenschaften zu generieren.

LEICHT ZU REINIGEN

Sämtliche Edelstahlelemente wie Ablaufbleche, Tropfschale und Warmhalterost sind einfach herauszunehmen und lassen sich so schnell säubern wie nie zuvor. Mit etwas warmem Wasser und einem sanften Reinigungsmittel ist alles in Rekordzeit wieder blitzblank.

GUSSROSTE AUS EDELSTAHL

Beste Grillergebnisse erlebst Du mit den hochwertigen Edelstahl-Gussrosten von Flammkraft. Durch eine gleichmäßige Hitzeverteilung und eine hervorragende Wärmespeicherung zaubert das Rost ein herrliches Branding auf das Grillgut und verleiht dem Fleisch ein unverwechselbares Röstaroma.

AUFGERÄUMT UND SAUBER

Die Unterbauten der Block-Modelle bieten Dir viel Stauraum, um Gasflasche, Grillzubehör, Seitenablagen, Roste und andere Utensilien sicher aufzubewahren. Dadurch erhältst Du nicht nur eine übersichtliche Optik, sondern auch einen leichten Zugang zu allen notwendigen Grillutensilien.

VIELSEITIG IM DESIGN

Die Gasgrills von Flammkraft sind in verschiedenen Ausführungen und Designs erhältlich. Wähle zwischen Einbaumodulen und den komfortablen Blöcken, um Deiner Outdoor-Küche einen unverwechselbaren Stil zu verleihen. Block M und Block D sind in sieben unterschiedlichen Farben erhältlich, wobei jedes Dekor von einem zeitlosen Charakter geprägt ist.

ZUBEHÖR FÜR ABWECHSLUNGSREICHE GRILLABENDE

Flammkraft wäre nicht Flammkraft, wenn die beiden Erfinder nicht auch an die Vielfalt ihrer Infrarotgasgrills gedacht hätten. Mit dem richtigen Zubehör verwandelst Du die Gasgrills im Handumdrehen in einen vollwertigen Pizzaofen oder einen Drehspießgrill. Lass Dich von der Flammkraft-Philosophie inspirieren und begib Dich an jedem Grillabend auf eine neue kulinarische Reise.

TEPPANYAKI-PLATTE

Die Teppanyaki-Platte ist aus massivem Edelstahl gefertigt und dient wie eine Plancha der Zubereitung von kleinteiligem Grillgut. Aufgesetzt auf die Röstzone zauberst Du Deinen Gästen mediterrane Delikatessen aus Meeresfrüchten, knackigem Gemüse und frischen Kräutern oder Du servierst beliebte Klassiker wie Spiegeleier mit Bacon. Abgerundet wird der Ausflug mit klassischen Pancakes und Ahornsirup.

ROTISSERIE

Der komplett aus Edelstahl gefertigte Drehspieß eröffnet Dir die Welt der rustikalen Küche. Würzige Haxen, ganze Hähnchen oder gar ein Spanferkel? Mit dem leistungsfähigen Drehspieß von Flammkraft entwickeln sich unverwechselbare Röstaromen, während das Fleisch saftig und zart bleibt.

PIZZASTEIN

Mit dem Cordierit-Pizzastein von Flammkraft bereitest Du krosse Pizzen wie aus Italien zu. Das Material verfügt über eine sehr hohe Hitzespeicherfähigkeit, sodass Du in Kombination mit den Hochleistungsbrennern der Hauptgrillzone im Minutentakt frische Spezialitäten wie aus dem Steinofen erschaffst.