Apfelkuchen aus dem Dutch Oven

Allein der unwiderstehliche Duft ist Grund genug, diesen köstlichen Apfelkuchen mit Zucker-Zimt-Kruste im Dutch Oven zu backen. Ein Genuss!

Zubereitung

Schritt 1:

Dutch Oven mit Backpapier auslegen.

Schritt 2:

Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier und Joghurt hinzufügen und untermengen. Mehl mit Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren.

Schritt 3:

Äpfel schälen und entkernen. 1/3 der Äpfel in Würfel, den Rest in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Apfelwürfel vorsichtig unter den Teig heben.

Schritt 4:

Teig in den Dutch Oven füllen und gleichmäßig verteilen.

Schritt 5:

Restliche Äpfel rosettenförmig auf dem Teig verteilen und mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen.

Schritt 6:

Dutch Oven von unten mit 6 und von oben mit 12 Briketts befeuern und ca. 45 Minuten backen (Stäbchenprobe machen). Alternativ könnt Ihr den Dutch Oven bei 180 Grad in den Gasgrill stellen.