Outdoorküche

Eine funktionale und praktische Gartenküche

Ein Grillabend mit Familie und Freunden steht an. Wäre es nicht wunderbar, draußen im Garten bei herrlichem Wetter das Essen für den Abend zuzubereiten und es gemeinsam herzurichten? Eine Gartenküche ist die ideale Lösung, und mit Sitzbereich umso besser! Sie haben die Qual der Wahl – entweder die Gartenküche komplett individuell zu konfigurieren oder einen fertigen Bausatz zu kaufen. In folgendem Beitrag erfahren Sie, auf was es beim Kauf einer Gartenküche ankommt, welches Budget sie einplanen müssen und wie Sie Ihre Küche optimal nutzen. Ob Sie die Küche selbst aufbauen oder den Aufbau einem Küchenprofi überlassen, hängt von Ihrem handwerklichen Geschick und Budget ab.

Vorüberlegungen zum Gartenküchen-Kauf:

Standort: Der beliebteste Standort für eine Gartenküche ist auf der Terrasse, um die Wege zum Haus so kurz wie möglich zu halten. Überlegen Sie, wo im Garten ein perfekter Platz zum Grillieren ist.

Design: Soll es eine schlichte Gartenküche aus Edelstahl werden oder eine extravagante mit Natursteinen ganz im romantischen Landhausstil?

Layout: L-Form, U-Form oder ganz modular mit mobilen Elementen für die offene Gartenküche? Das Layout hat einen großen Einfluss darauf, wie Sie am Ende die Küche nutzen werden.

Budget: Es kann helfen, vor dem Kauf ein gewisses Budget festzulegen und gut zu kalkulieren, um unerwünschte Kosten zu vermeiden.

Sitzbereich einplanen: Planen Sie in Ihrem Outdoorbereich unbedingt einen Sitzbereich oder eine Sitzecke ein. Oftmals wird dieser neben dem Küchenbau ganz vernachlässigt.

Welche Elemente gehören zu einer Gartenküche? 

Entweder entscheiden Sie sich, einen Gartenküchen-Bausatz zu kaufen, oder Ihre Gartenküche selbst zusammenzustellen. Hier haben Sie viele verschiedene Module zur Auswahl – vom Einbauschrank bis hin zur Spüle mit Wasserhahn und Abfluss. Die Küchen-Zusammenstellung ist jedoch abhängig vom vorhandenen Platz im Garten. Haben Sie beispielsweise nur eine kleine Terrasse, ist eine einfache Gartenküchenzeile mit Einbaugasgrill vielleicht die bessere Wahl als eine komplexe Modul-Outdoorküche mit großen Pizzaofen. Beim Küchenbau gilt: mehr ist mehr, denn umso mehr Elemente sie planen desto vielseitiger wird Ihre Gartenküche letztendlich.

Mögliche Elemente im Überblick:

• Einbaugasgrill
• Grillkamin oder Pizzaofen
• Kühlschrank
• Spüle mit Wasserhahn und Abfluss
• Stauraum mit Schubladenschränken und Regalen
• Ggf. Induktions-Kochfeld und Mikrowelle

Der Stauraum für die Gartenküche sollte der großzügig ausfallen, damit Sie nicht bei jeder Kleinigkeit zurück ins Haus laufen müssen. Teller, Besteck, Gläser und Aufbewahrung sollten unbedingt einen festen Platz bekommen, um bei der nächsten Gartenparty so viel Komfort wie möglich zu genießen. Möchten Sie in Ihrer Gartenküche nur grillen, oder auch Nudeln kochen und Gemüse dämpfen? Ein Kochfeld mit Induktion sollte hier bei der Planung ebenso in Erwägung gezogen werden. Entweder Sie integrieren es direkt in der Küche, oder entscheiden sich für ein tragbares und flexibles Gerät.

Die beliebtesten Küchenformen im Überblick

Über die Jahre haben sich drei beliebte Küchenlayouts durchgesetzt, die wir Ihnen folgend kurz vorstellen möchten. Sie müssen sich jedoch nicht von Anfang an für eine große Gartenküche in U-Form entscheiden. Wählen Sie beispielsweise eine Modulküche, so lassen sich einzelne Elemente jederzeit nachkaufen und ergänzen.

U-Form: Das U-förmige Küchendesign ist das vielseitigste Layout für große und kleine Küchen. Es bietet Stauraum und Arbeitsfläche an drei Wänden, wodurch ein effizientes Arbeitsdreieck für die Zubereitung von Speisen entsteht.

L-Form: Die L-Form ist die beliebsteste Form für Indoor und Gartenküchen. Wenn genügend Platz vorhanden ist, ist eine L-förmige Küche mit Kochinsel eine fantastische Möglichkeit für den Garten, da sie gleichzeitig als Arbeits- und Essbereich dienen kann.

Einfache Küchenzeile: Eine einfache Küchenzeile ist sehr praktisch, wenn wenig Platz im Garten oder auf der Terrasse vorhanden ist. Alles, was Sie brauchen, befindet sich direkt an einer Wand, wodurch ein effizientes Design für den Gebrauch entsteht.

Aus welchem Material besteht eine Gartenküche?

Das verwendete Material hat bei der Außenküche einen großen Einfluss auf die Langlebigkeit. Bedenken Sie: die Küche ist jeglichen Witterungsumständen ausgesetzt, wenn Sie nicht gerade komplett überdacht oder geschützt ist. Hitzebeständig, wasserfest und kälteunempfindlich sollte jedoch jede Gartenküche sein. Möchten Sie einen Einbaugrill oder Ofen einbauen, so muss das Material ebenso feuerfeste Eigenschaften aufweisen.

Die vier wichtigsten Überlegungen, die Sie bei der Auswahl zwischen den verschiedenen Materialien für Outdoor-Küchenschränke treffen müssen, sind:

Haltbarkeit: Selbst, wenn sie in einer überdachten Outdoor-Küche stehen, sind die Schränke sehr widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit, robust genug, um extremen Temperaturschwankungen und längerer Sonneneinstrahlung standzuhalten?

Ästhetik: Haben die Schränke ein hochwertiges Aussehen und ergänzen sie die anderen Hauptmerkmale Ihrer Outdoor-Küche, wie Arbeitsplatte, Grill und andere Geräte auf ästhetische Art und Weise?

Bauqualität: Ist die Bauqualität der Schränke den Belastungen durch regelmäßigen Gebrauch dauerhaft gewachsen? Werden hochwertige Scharniere, Schubladenrollen und Tür- und Schubladengriffe verwendet? Ist das gesamte Schrankgestell hochwertig oder nur die Türen und Schubladen? Letzteres ist manchmal der Fall, um die Kosten für Innen- und Außenküchenschränke möglichst gering zu halten.

Wartungsfreundlichkeit: Wie einfach lassen sich verschüttete Flüssigkeiten und Fette aufwischen und die Schränke reinigen?

Gartenküche aus Holz 

Holz ist nicht nur ein tolles Material für Indoor-Küchen, sondern auch eine Option für Outdoor-Küchen. Im Freien ist es jedoch nicht so haltbar, da Feuchtigkeit dazu führt, dass Holz mit der Zeit schnell verrottet. Um die Haltbarkeit und Langlebigkeit zu verlängern kann das Holz in jeder Farbe oder auch transparent gebeizt oder lackiert werden. Denken Sie jedoch daran: Holz ist nicht feuerfest und sollte nicht in der Nähe von Grills und anderen heißen Geräten vorhanden sein.

Gartenküche aus Edelstahl 

Edelstahl ist aufgrund seiner positiven Eigenschaften eine beliebte Option für den Bau von Gartenküchen-Schränken. Edelstahlschränke sind robust und hitzebeständig, ebenfalls können sie mit nahezu jeder Farbe pulverbeschichtet werden. Der Vorteil von Edelstahl ist die Korrosionsbeständigkeit. Der Auftrag einer Farbe oder Pulverbeschichtung ist bei diesem Material nicht notwendig.

Gartenküche aus Aluminium

Eine weitere beliebte Materialwahl für Küchenschränke im Außenbereich ist Aluminium. Es ist ein weiches und leichtes Metall, was sich wunderbar für die Küchenherstellung eignet. Mal klassisch, mal modern – die Optik einer Aluminium-Gartenküche kann sehr vielseitig sein und lässt sich gut mit anderen Materialien kombinieren.

Gartenküche aus PVC & Vinyl

Eines der neueren Materialien für Outdoor-Küchenschränke ist PVC (Polyvinylchlorid), ein synthetisches Polymermaterial. PVC ist eine der am häufigsten verwendeten Kunststoffarten. Obwohl es vor weit über einem Jahrhundert erfunden wurde, wird es erst seit kurzem für die Herstellung von Outdoor-Küchenschränken verwendet. Das macht auch Sinn, denn PVC ist zu 100 % wetterfest und kann weder rosten noch abfärben. Billigere PVC- oder Vinyl-Küchenschränke sind anfällig für Farbverblassung durch längere UV-Einwirkung und können sich verziehen, wenn die Temperaturen stark schwanken. PVC-Küchenschränke sind jedoch sehr pflegeleicht. Da sie absolut wasserdicht sind, müssen Sie sie nur mit einem Schlauch oder Hochdruckreiniger reinigen.

Material für die Arbeitsplatte

Die Küchenarbeitsplatte für den Außenbereich kann aus verschiedenen robusten Materialien bestehen, wie zum Beispiel Beton oder Granit. Beton ist beispielsweise ein sehr beliebtes Material für den Außenbereich, was sehr langlebig ist und vielseitig eingesetzt wird. Granit ist ebenso ein beliebtes Material für Outdoor-Arbeitsplatten und kann versiegelt werden, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten. Es ist in vielen Farben erhältlich und hält sowohl Hitze als auch Kälte stand. Die Anschaffungskosten einer Granitarbeitsplatte sind jedoch meist sehr hoch. Verzichten Sie bei der Planung der Gartenküche auf eine Arbeitsplatte aus Marmor, denn dieses Material kann für den Outdoorbereich zu empfindlich sein, vor allem wenn die Küche nicht überdacht und jeglicher Witterung ausgesetzt ist.

Achtung: Ein stabiler Untergrund, gegeben falls sogar mit Fundament, ist sehr wichtig, damit die Küche nicht irgendwann absinkt.

Gartenküche mit Überdachung

Eine Überdachung ist schon fast ein Muss bei einer Gartenküche, wenn Sie das ganze Jahr über das Beste aus ihr herausholen wollen. Während die Überdachung Ihnen Schutz vor Regen bietet, blockiert sie auch gleichzeitig die Sonne und verhindert so ungewollten Sonnenbrand. Des Weiteren Schütz die Überdachung Ihre Gartenküche vor Regen, Schnee und Hagel.

Diese Möglichkeiten gibt es:

• Freistehende Überdachung mit Pergola oder Pavillon
• Temporäre Überdachung mit Terrassenzelt oder Sonnenschirm
• Anbaupavillon oder Markise an der Hauswand

Kosten einer Gartenküche

Garantiert fragen Sie sich, wie viel es am Ende kosten wird eine Gartenküche installieren zu lassen. Die Kosten für den Bau einer Außenküche hängen, ähnlich wie bei dem Kauf einer Innenküche, von den Materialien und Geräten ab, die Sie auswählen. Die meisten Gartenküchen kosten zwischen 8.000 und 10.000 Euro, inklusive Ausstattung mit hochwertigem Grill oder Ofen. Die Kosten der Gartenküche sind also so individuell wie die Ausstattung.

Mögliche Kosten im Überblick (Preisschätzung):

• Klassischer Gasgrill: 1.500 bis 3.000 EURO
• Arbeitsplatte: 200 bis 500 Euro pro qm, je nach Größe und Material
• Schränke: pro Schrank 1.000 – 3.000 Euro, je nach Größe und Material
• Pizzaofen: ca. ab 700 Euro
• Spüle & Waschbecken: ab 200 Euro

Rechtliches & Installation

Müssen Sie beim Bau einer Außenküche rechtliche Vorgaben beachten? Ja, je nachdem welche Art für Gartenküche geplant wird. Entscheiden Sie sich beispielsweise für eine Gartenküche mit Dach, so benötigen Sie eventuell eine Baugenehmigung. Ebenso müssen Sie ggf. auf die örtliche Feuerstättenverordnung achten. Strom- und Wasserleitungen werden in der Regel vom Haus zur Gartenküche geleitet. Neben der Bereitstellung von Strom für die Küchenbeleuchtung und den Kühlschrank sollten Steckdosen in die Pläne für die Koch- und Essbereiche aufgenommen werden.