SANTOS Baumkuchen Holzrolle 40 cm, für Drehspieße mit max. ø 12 mm

/ 4

Selbstgemachter Baumkuchen

Kuchen vom Grill? Geht tatsächlich: Der Baumkuchen z.B., ist ein Grillkuchen, der auch als Schichtkuchen bekannt ist. Immer wieder grillt Ihr dünne Teigschichten und lasst so den Baumkuchen entstehen. Wenn Ihr die Schichten anschneidet, erinnern sie an Baumringe – daher hat der Kuchen auch seinen Namen.

Das perfekte Dessert vom Grill

Ihr könntet den Baumkuchen natürlich auch in Eurem Backofen herstellen, wenn Ihr eine Grillfunktion habt. Aber warum nicht direkt auf dem Grill, wenn der sowieso schon brennt? Gemütlich beisammen sitzen und nach einem leckeren BBQ auch das Dessert grillen – der krönende Abschluss Eures Grillabends.

Buchenholzrolle für Baumkuchen / Baumstriezel von SANTOS

Vielleicht schreckt Euch der Gedanke, Baumkuchen selbst herzustellen, erst einmal ab. Wir können Euch allerdings versichern: So wahnsinnig kompliziert ist es gar nicht. Ihr benötigt dafür auch keine Baumkuchen-Maschine – lediglich einen Grill mit Drehspieß. Die Buchenholzrolle von SANTOS passt zu allen handelsüblichen Drehspießen mit einem Durchmesser von bis zu 12 mm und einer Mindestlänge / Rostbreite von 47 cm.

So geht´s

Schiebt die Buchenholzrolle auf den Drehspieß und fixiert sie mit den Flügelschrauben.
Tragt nun mit einem Pinsel dünne Schichten auf die Holzrolle auf. Jedes Mal, wenn der Teig goldbraun ist, tragt Ihr eine weitere Schicht auf. So wird der Kuchen immer dicker und gewinnt an Umfang. Wenn Ihr fertig seid, löst Ihr die Flügelschrauben und schiebt den Kuchen von der Holzrolle.

Extra-Tipp

Auf der Buchenholzrolle von SANTOS könnt Ihr auch andere Backwaren grillen: Stockbrot, Pizzaschnecken oder Baumstriezel z.B.