SANTOS Kastenform oval mit Deckel | Gusseisen | 42 x 31 cm
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Gusseisen und seine besonderen Eigenschaften
Schon unsere Uromas wussten die besonderen Eigenschaften von Gusseisen zu schätzen und auch heute ist es als Grillzubehör und zum Kochen extrem beliebt.
Gusseisen auf dem Grill
Die Dutch Oven Produkte von SANTOS ohne Füße sind ideal geeignet für jede Art von Grill. Sie sind schonend für den Grillrost und haben einen sicheren Stand. Einfach praktisch: Kein verkratzter Grillrost, kein Rumwackeln, sondern ein uneingeschränktes Grillvergnügen ohne Stress!
Vorteile von Gusseisen
Gusseisen hat perfekte Wärmeeigenschaften – noch besser als Edelstahl. Gusseiserne Produkte können Hitze und Wärme speichern und geben sie gleichmäßig an das Grillgut weiter.
Schützende Patina
Durch die Schutzschicht des...
Gusseisen und seine besonderen Eigenschaften
Schon unsere Uromas wussten die besonderen Eigenschaften von Gusseisen zu schätzen und auch heute ist es als Grillzubehör und zum Kochen extrem beliebt.
Gusseisen auf dem Grill
Die Dutch Oven Produkte von SANTOS ohne Füße sind ideal geeignet für jede Art von Grill. Sie sind schonend für den Grillrost und haben einen sicheren Stand. Einfach praktisch: Kein verkratzter Grillrost, kein Rumwackeln, sondern ein uneingeschränktes Grillvergnügen ohne Stress!
Vorteile von Gusseisen
Gusseisen hat perfekte Wärmeeigenschaften – noch besser als Edelstahl. Gusseiserne Produkte können Hitze und Wärme speichern und geben sie gleichmäßig an das Grillgut weiter.
Schützende Patina
Durch die Schutzschicht des Gusseisens, die sogenannte Patina, entsteht ein natürliches Antihaft-Verhalten. Die Patina entsteht beim Einbrennen des Gusseisens mit pflanzlichen Ölen und ist somit unbedenklich bei der Zubereitung von Lebensmitteln. Die Antihaft-Wirkung der Patina verbessert sich mit jedem Gebrauch.
Gusseiserne Kastenform mit Henkel und Deckel
Die Kastenform eignet sich perfekt zum Grillen oder auch zum Einsatz in der Küche.
Grillen mit der Kastenform
Die Kastenform ist für Euren Gas- und Holzkohlegrill geeignet, Ihr könnt sie aber auch direkt in die Feuerstelle legen. Schmorgerichte, Aufläufe und Grillgerichte aller Art lassen sich so einfach zubereiten. Der Gusseisentopf ist sogar zum Brotbacken auf dem Grill geeignet.
Den Deckel der Kastenform könnt Ihr als Grillplatte auf den Rost oder in die Feuerstelle legen. Dank der Füße des Deckels steht er stets fest und Ihr habt eine zusätzliche Gusseisenpfanne zum Grillen, die Euch mit den typischen Grillaromen verwöhnt.
Verwendung in der Küche
Die Kastenform eignet sich auch prima zum Backen von Kuchen und Broten im Backofen. Und auch Aufläufe sind mit ihr einfach zubereitet. Und: die Kastenform kann als Bräter auf dem Herd verwendet werden und ist selbst für Induktion geeignet.
Allgemeine Nutzungshinweise
Die Kastenform ist bereits eingebrannt und hat eine schützende Patina gebildet. Ein Einbrennen Eurerseits ist also nicht mehr nötig. Fasst die Form bitte ausschließlich mit hitzebeständigen Materialien und geeignetem Grillzubehör an. Idealerweise nutzt Ihr feuerfeste Handschuhe oder einen Deckelheber. Achtet darauf, dass die Form nach dem Gebrauch langsam abkühlt.
Extra-Tipp
Die Kastenform von SANTOS kann als Dutch Oven oder Rib Roaster verwendet werden. Bereitet so entspannt größere Mengen an Eintöpfen und Rippchen zu.
Leichte Reinigung
Um Gusseisen zu reinigen, reicht warmes Wasser völlig aus. Verzichtet bitte auf Spülmittel oder chemische Reiniger, um die natürliche Schutzschicht des Gusseisens nicht zu schädigen. Hartnäckige Essensreste lassen sich mit einem Holzlöffel, Spatula oder Ringreiniger entfernen. Reibt die Form nach dem Reinigen mit etwas Pflanzenöl ein, bevor Ihr sie lagert.
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